一、單層材質
聚乙烯（PE）：
特性：PE材質的食品真空袋柔軟、韌性好，且具有阻隔性能。
適用場景：常用于包裝熟食、糕點等食品，因其價格適中且易于加工。
聚丙烯（PP）：
特性：PP材質的食品真空袋透明度高，耐熱性好，但阻隔性能稍遜于PE。
適用場景：適合用于包裝需要展示外觀且對阻隔性能要求不高的食品，如蔬菜、水果等。
聚氯乙烯（PVC）：
特性：PVC材質的食品真空袋阻隔性能好，但高溫下可能釋放有害物質。
適用場景：盡管PVC材質在某些方面表現優異，但因其環保問題，目前在食品包裝領域的應用逐漸減少。
二、復合材質
尼龍/聚乙烯（PA/PE）復合袋：
特性：結合了尼龍的耐磨性、抗撕裂性和聚乙烯的柔軟性，同時具有較好的阻隔性能。
適用場景：常用于包裝肉類、海鮮等需要冷凍保存的食品。
聚酯/聚乙烯（PET/PE）復合袋：
特性：PET材質具有優異的透明度和硬度，而PE則提供了良好的柔韌性。這種復合袋結合了兩者的優點，具有優異的阻隔性能和展示效果。
適用場景：適合用于包裝需要展示外觀且對阻隔性能要求較高的食品，如蔬菜、水果、熟食等。
鋁箔/聚乙烯（AL/PE）復合袋：
特性：鋁箔具有優異的阻隔性能和遮光性能，可以有效地防止光線和氧氣的進入。
適用場景：常用于包裝對光線敏感或需要長期保存的食品，如堅果、巧克力等。
尼龍/鋁箔/聚乙烯（PA/AL/PE）復合袋：
特性：這種復合袋結合了尼龍的耐磨性、鋁箔的阻隔性能和聚乙烯的柔軟性，具有較高的阻隔性能和耐久性。
適用場景：常用于包裝高價值、易變質的食品，如肉類、海鮮等。
三、其他材質
除了上述常見的材質外，還有一些特殊的食品真空袋材質，如可降解材料、生物基材料等。這些材質在環保和可持續性方面具有優勢，但成本和性能可能因材料而異。